Claudio Alario“Cascinotto”DRUE: 100 % NebbioloKOMMUNE: Diano d’Alba MARKEN: Cascinotto marken er 40 år gammel – 4500 vinstokke/ha.UDBYTTE: 6000 kg/ha VINPLEJE: Traditionelt og manuelt. DYRKNING: Guyot HØST: Midt oktober – håndplukkes.LAGRING: 20 måneder i franske ege barriques (225 l.) – 50% af lagringstiden i nye og 50% af lagringstiden i anden gangs barriques. Kontakt os for forespørgsel