Beskrivelse
OLIVEN: Taggiasca, Pignola, Merlina, Colombara, Leccina og Frantoiana
OPRINDELSE: 100% Italien
PRODUCENT: Sommariva, Albenga – Ligurien
FREMSTILLING: Ufiltreret
INDHOLD: 750 ml
Muela er Sommarivas ufiltrerede extra virgin olivenolie. Den fremstilles af en blanding af seks italienske olivensorter og tappes på mørk glasflaske, som beskytter olien mod lys og hjælper med at bevare dens smagsmæssige egenskaber.
Det er ikke en olie, der kun er tænkt til særlige lejligheder. Tværtimod beskriver Sommariva den som en alsidig olie med masser af smag, men stadig med en behagelig sødme – velegnet både til tilberedning og til at bruge rå over den færdige ret.
750 ml er køkkenudgaven: samme Muela, men i en størrelse, der er lavet til faktisk at blive brugt. På salaten, grøntsagerne, pastaen, brødet – eller bare dér, hvor en god olivenolie gør forskellen.
Sommariva har produceret extra virgin olivenolie på familiens frantoio i Albenga siden 1915.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.