PIEMONTE JE|SUS & FRIENDS
Vi smager meget. Vi vælger lidt.
Vi finder vine med personlighed, karakter og en historie, vi gerne vil fortælle videre.
Vine skabt af mennesker, der tager deres håndværk alvorligt – og som vi selv har lyst til at vende tilbage til.
Dem vi vender tilbage til
Bag det, vi tager med hjem, står mennesker, vi har lært at kende. Mennesker med deres egen historie, deres eget håndværk og deres egen måde at gøre tingene på.
Vi har besøgt dem, gået i markerne, stået i kældrene og siddet omkring bordet med dem. Vi har smagt, lyttet og lært – og undervejs er nogle møder blevet til relationer, vi bliver ved med at vende tilbage til.
Det betyder noget for os at vide, hvem der står bag. At forstå deres valg, deres kompromisløshed og det sted, de kommer fra. For ofte er det netop dér, man begynder at forstå, hvorfor noget smager, som det gør.
Her er nogle af dem, vi gerne vil præsentere jer for.
Natale Simonetta
Natale fra Cascina Baricchi tror på, at vinens kvalitet skabes i marken. Seks hektar, håndarbejde, klassiske Piemontetraditioner – og en ukuelig lyst til perfektion og til hele tiden at gøre vinene endnu bedre.
Claudio Alario
Vinene fra deres hånd taler for sig selv.
Claudio og hans sønner Matteo og Franco laver Dolcetto, Barbera, Nebbiolo og Barolo med samme kompromisløse tilgang – fra markerne omkring Diano d'Alba til Serralunga.
José
Noe
Vin er ikke det eneste, Piemonte kan.
José dyrker nogle af områdets vidunderlige hasselnødder og forvandler dem til ristede nødder og cremer, som ret effektivt har ødelagt vores lyst til de fleste andre hasselnødder.
Kom med til vores Piemonte
VIL DU MED?
Tre dage i Piemonte sammen med os og Villa Ovello.
Vi åbner dørene til nogle af de steder og mennesker, vi selv holder af – vinproducenter, små restauranter og oplevelser, man ikke nødvendigvis finder på egen hånd.
Den 22. - 25. april 2027
Friends er også mennesker og steder
Friends er ikke kun dem, der laver vores vine og delikatesser. Det er også mennesker og steder, vi møder undervejs – og som deler vores begejstring for Piemonte.
Nogle af dem er Anna & Claus fra Villa Ovello i Barbaresco – et helt særligt sted midt i vinlandet og et naturligt udgangspunkt for det Piemonte, vi selv holder så meget af.
Sammen skaber vi oplevelser, der bringer vores Friends tættere på vinene, menneskene, maden og livet omkring dem.
Vores Piemonte
Vi tager jer med til producenter, vi selv kender. Til vinene dér, hvor de bliver til. Til de små restauranter, de gode borde og de steder, vi selv vender tilbage til.
Ikke nødvendigvis dem, der står øverst i guidebogen. Men dem, vi selv ville vise vores venner.
Ikke en klassisk vinrejse. Mere vores Piemonte.
Det begyndte i Piemonte
Ikke med en forretningsplan. Men med en begejstring for et sted.
For vinene, maden, landskabet – og ikke mindst menneskene bag. Med tiden begyndte vi at tage nogle af vores favoritter med hjem til Danmark.
Det gør vi stadig.
Piemonte er vores udgangspunkt og vores hjem. Men nysgerrigheden stopper ikke ved grænsen. Derfor kommer der efterhånden nye vine, nye smage og nye Friends til fra andre steder, vi falder for undervejs.
Je|Sus er bare os
Vi er Jens og Susan.
Piemonte Je|Sus begyndte med vores egen begejstring for Piemonte og de mennesker, vi lærte at kende dér. Siden er samlingen af vine, smage og Friends vokset.
Vi er ikke ude efter at have det største udvalg.
Bare et udvalg, vi selv kan stå inde for.