Beskrivelse
DRUE: 100 % Barbera
KOMMUNE: Diano d’Alba
MARK: Carzello, 6000 – 8000 vinstokke/ha.
UDBYTTE: 0,5 – 1 kilo/vinstok
VINPLEJE: Naturligt, traditionelt og manuelt.
DYRKNING: Guyot
HØST: Håndplukkes.
VINIFICERING: Ingen tilsætning af gær og ingen anvendelse af teknologi.
LAGRING: 12 måneder i franske egefade.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.