Piemonte JeSus

En legendarisk drue

Nebbiolo Rose En legendarisk drue NEBBIOLO KLONEN – ROSÉ Rose delle Casasse Nebbiolo sorten ”Rosé” var engang druen bag nogle af Piemontes mest anerkendte rødvine. Desværre blev denne sjældne drue næsten udryddet i 1980’erne. I årgang 2017 er der faktisk kun én Barbaresco, som er skabt med den legendariske drue. Det er Cascina Baricchi’s ”Rosé […]

“Che Cha”

Cascina Baricchi “CheCha” DRUER: 60% Chardonnay, 40% Chenin blanc KOMMUNE: Neviglie MARK: Areal 2.000 m2 med ca. 5.000 vinstokke/ha. der er plantet først i 1990’erne JORDBUND: Marl, silt, sand og ler. VINPLEJE: Traditionelt og manuelt – der høstes ca. 2 kg. pr. vinstok DYRKNING: Guyot HØST: Druerne håndplukkes midt i september i små 16 kilo’s […]

“Crema di Nocciola – mørk”

Papa dei Boschi “Crema di Nocciola -mørk.” NØDDER: Tonda Gentile delle LangheKOMMUNE: Lequio Berria Ingredienser: Piemonte hasselnødder I.G.P. 60%, rørsukker, fedtfattigt kakaopulver, bourbon vanilje Prædikatet I.G.P. er den lokale garanti for høj kvalitet og for ægtheden af ​​produktets tilberedelse og oprindelse. Og når produkterne kommer fra Papa Dei Boschi, så betyder det en unik smag, […]

“Crema di Nocciola – lys”

Papa dei Boschi “Crema di Nocciola – lys.” NØDDER: Tonda Gentile delle LangheKOMMUNE: Lequio Berria Ingredienser: Piemonte hasselnødder I.G.P. til 55%, sukker, skummetmælkspulver, magert kakaopulver, bourbon vanilje, emulgator: GMO-fri sojalecithin. Prædikatet I.G.P. er den lokale garanti for høj kvalitet og for ægtheden af ​​produktets tilberedelse og oprindelse. Og når produkterne kommer fra Papa Dei Boschi, […]

“Nocciola Piemonte I.G.P.”

Papa dei Boschi “Nocciola Piemonte I.G.P.” NØDDER: Tonda Gentile delle LangheKOMMUNE: Lequio Berria Hasselnødden ‘Tonda Gentile delle Langhe’ er perfekt i kombination med vine eller aperitiffer. Men er også højt værdsat indenfor produktion af slik, is og kager. Prædikatet I.G.P. er den lokale garanti for høj kvalitet og for ægtheden af ​​produktets tilberedelse og oprindelse. […]

“Vino Rosato”

Edoardo Sobrino “Vino Rosato” DRUE: 100 % NebbioloKOMMUNE: Madonna di Como (Barbaresco)UDBYTTE: 0,5 – 1 kilo/vinstokVINPLEJE: Naturligt, traditionelt og manuelt. DYRKNING: Guyot HØST: Håndplukkes. VINIFICERING: Ingen tilsætning af gær og ingen anvendelse af teknologi.LAGRING: Ingen eg – 12 måneder på ståltank. Kontakt os for forespørgsel

“Langhe Chardonnay”

Edoardo Sobrino “Langhe Chardonnay” DRUE: 100 % ChardonnayKOMMUNE: Madonna di Como (Barbaresco)UDBYTTE: 0,5 – 1 kilo/vinstokVINPLEJE: Naturligt, traditionelt og manuelt. DYRKNING: Guyot HØST: Håndplukkes. VINIFICERING: Ingen tilsætning af gær og ingen anvendelse af teknologi.LAGRING: Ingen eg – 12 måneder på ståltank. Kontakt os for forespørgsel

“Carzello Nebbiolo d’Alba”

Edoardo Sobrino “Nebbiolo d’Alba Vigna Carzello” DRUE: 100 % NebbioloKOMMUNE: Diano d’Alba MARKEN: Carzello marken er klassisk Langhe med en bund af kalksten og ler.  6000 – 8000 vinstokke/ha.UDBYTTE: 0,5 – 1 kilo/vinstokVINPLEJE: Naturligt, traditionelt og manuelt. DYRKNING: Guyot HØST: Håndplukkes. VINIFICERING: Ingen tilsætning af gær og ingen anvendelse af teknologi.LAGRING: 12 måneder i franske […]

“Carzello Barbera”

Edoardo Sobrino “Barbera Vigna Carzello” DRUE: 100 % Barbera KOMMUNE: Diano d’Alba MARK: Carzello, 6000 – 8000 vinstokke/ha. UDBYTTE: 0,5 – 1 kilo/vinstok VINPLEJE: Naturligt, traditionelt og manuelt. DYRKNING: Guyot HØST: Håndplukkes. VINIFICERING: Ingen tilsætning af gær og ingen anvendelse af teknologi. LAGRING: 12 måneder i franske egefade. Kontakt os for forespørgsel

“Monvigliero”

Edoardo Sobrino “Barolo Monvigliero” DRUE: 100 % NebbioloKOMMUNE: VerdunoMARK: Monvigliero, 6000 vinstokke/ha.UDBYTTE: 0,5 – 1 kilo/vinstokVINPLEJE: Naturligt, traditionelt og manuelt. DYRKNING: Guyot HØST: Håndplukkes. VINIFICERING: Ingen tilsætning af gær og ingen anvendelse af teknologi.LAGRING: Først 24 måneder i franske 2500 l. egefade og dernæst 12 måneder på flasken. Kontakt os for forespørgsel

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare