Cascina Baricchi

“Riva della Coda”

DRUER: 100%  Barbera
KOMMUNE: Neviglie
MARK: Areal 6.000 m2 med ca. 5.000 vinstokke/ha.
JORDBUND: Marl, silt, sand og ler.
VINPLEJE: Traditionelt og manuelt
DYRKNING: Guyot
HØST: Sidst i september – håndplukkes i små perforerede kurve.

LAGRING: Vinen lagres 18-24 måneder på ege barriques (225 l.)
ANTAL: 4000 flasker årligt.